葡萄柚原產地是西印度群島,果實大顆、顏色淺且水分多,為陰性水果。以中醫觀點,可暢通氣運循環、恢復胃部功能、促進消化及去痰。它有利尿作用,可消除水腫及降低血壓,並且能降低血液中的尿酸,適合有痛風症狀的人食用。
吃起來有清爽的甜味及剛好的酸味,但做成果汁又感覺微苦,這是葡萄柚的特徵。而其苦味來自柚皮苷(naringin)。從營養方面來看,與檸檬及柳橙等其他柑橘類含有幾乎相同的成分,但葡萄柚的維生素C含量卻是最多,只要食用半顆就可補足一天所需的量。
【食用祕訣】添加蜂蜜預防感冒!
無法入睡的夜晚,來一杯溫熱的葡萄柚汁幫助睡眠吧!寒性體質的人,可在葡萄柚汁加入熱水及蜂蜜飲用,能溫暖身體、預防感冒。
【熱量】38kcal / 100g
【營養成分】
‧維生素C
‧檸檬酸
(關鍵字: 痛風 , 葡萄柚.消水腫.利尿.尿酸 )
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