炎熱夏天，許多人喜歡喝冷飲消暑除煩，不過開業中醫師陳潮宗提醒，若喝得太冰，人體機制會產生熱量維持體溫，容易越吃越煩躁，並使腸胃受涼引起腹瀉，建議依照個人體質喝茶飲清暑，較容易感到燥熱煩悶者，以熱性體質與陰虛燥熱體質者為多，前者可喝青草茶消暑，後者可飲益氣養陰茶除煩。
忌刺激飲食
陳潮宗醫師表示，通常熱性體質者較為怕熱、喜愛吃生冷食物，這類人也容易長青春痘、肌膚出油，通常合併便秘、容易煩躁、易怒，飲食可選用偏涼與中性食物如綠豆、薏仁、仙草等，多吃含水量高的蔬菜水果，像是西瓜、蓮霧等，少吃烤炸辣等刺激性食物。
若屬陰虛燥熱者，即唇色偏紅、口乾，身體和手足心微微發熱，容易煩躁，通常在黃昏時分感受最為明顯，並合併大便偏乾、小便量少色黃者；日常飲食則適合清補，像是選擇甘涼、中性的食物，例如雞蛋、黃豆芽等，多吃酸甜水果，像葡萄、桑葚等，忌高油高糖與辛辣；這類體質的人也不適合劇烈運動，可選擇散步、太極拳等溫和少量出汗的運動。
青草茶
適用對象 熱性體質者。
★材料 一枝香、水雞爪、咸豐草、夏枯草、魚腥草、茵陳、舌蛇草、仙草、珠仔草、黃花蜜菜、甘草、菊花及紫蘇各2錢與薄荷1兩。
★作法 紫蘇與薄荷以外材料以過濾紙密封包好，加20碗水煮沸後，再轉小火加蓋煮1小時，待熄火前2分鐘再加入紫蘇與薄荷，放涼後飲用。
★功效 清熱利尿、消暑、生津止渴、解毒火、清利頭目、提神醒腦。
★注意 體質虛、寒者不適，熱性體質者可1天1帖代茶飲，體質無明顯偏性者，夏季1日可飲用約500c.c.。
【益氣養陰茶】
適用對象 陰虛燥熱者。
★材料 沙蔘、黨蔘各5克，五味子、牡丹皮各3皮與麥門冬10克。
★作法 上述材料加入1000c.c.水煮沸，燜約10分鐘去渣飲用，溫熱或冰涼喝皆可。
★功效 生津止渴、潤肺養胃，可補充夏天的體力和所需水分。
★注意 每日限服1劑、可重複回沖代茶飲用。
【蘋論陣線】：最新評論及獨立媒體每日總覽
onlineopinions@appledaily.com.tw
This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at http://ift.tt/jcXqJW.
沒有留言:
張貼留言