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2014年1月8日星期三

中醫看睡眠－正常作息保健康

睡眠對人體來說不僅是重要，學問也相當大
睡眠對於人身體的疲憊恢復及修補有很大的作用
沒有良好的睡眠，無法應付一天的活動
在中醫裡，睡眠又是什麼樣的機制?

中醫的睡眠時間觀點

人的睡眠時間約占一天的三分之一，這時間看似長，但卻非常重要。
以中醫的觀點來看，不同的時段對應到其需要修養調息的"經絡"。
其中最重要的時刻是晚上11點到凌晨3點的時刻

人體各器官休息與活動興盛時間(圖：中醫藥保健資訊網)

子時：指晚上11 點到凌晨1點，此時是膽經最旺的時候，膽經是影響人健康最重要的源頭，這時應安靜的躺下準備就寢。若此時未準備睡眠，長期下來會出現口苦、容易歎氣、胸痛、無精打采的倦容、皮膚乾燥等狀況，所以女生在此時要"睡美容覺"確實是有道理的。且膽經的作用還會影響一個人的判斷力、記憶力，所以早睡才能常保記憶力與思緒清晰。

丑時：凌晨1 點到凌晨3 點，此為肝經最旺之時，肝主藏血。又主疏泄，和人體新陳代謝有關，這時人體應進入熟睡狀態讓肝臟得以獲得充足的能量。"黃帝內經"："臥則血歸於肝"。若此時未進入睡眠，長期下來眼睛容易疲勞、視力衰退、且脾氣容易暴躁不安。這段時間一定要睡著肝臟才能獲得修養調息，否則肝臟就得不斷消耗它的能量。尤其是用眼過度的低頭族，更需要注意肝的保養才行！

中醫看熬夜－只消耗不回復易產生虛火

從中醫的角度來看，"夜臥陽氣入於陰"，如果陽氣在夜間不能順利沉潛入陰分，那持續陽旺狀態將會產生只有消耗而沒有保養的結果，那虛火現象就會相應而生，導致人體機能異常，成為致病之本。故中醫認為夜晚就是人們應該休息睡眠的時間。

晚睡或熬夜長期下來會耗損機體的營養、精血，導致未老先衰，年紀輕輕卻是耳鳴、目澀、精神疲倦、咳嗽、鼻塞、食欲差、腹瀉等問題上身。

養成正確的入睡時間及好的睡眠品質非常重要
飲食上隨時補充水份，以蔬菜、水果及五穀類為主，少吃油炸及辛辣
適度按摩身體，讓肌肉放鬆、氣血運行舒暢
還可以多做些伸展運動，如太極拳、八段錦、瑜珈等，可以讓身體氣血通暢，避免代謝廢物累積。
若是長時間熬夜晚睡或睡眠習慣不良，形成睡眠不足且睡眠質量差，甚至入睡困難，眠淺多夢時，那表示您的身體已經出現狀況了，建議可以諮詢中醫師進行中藥調理或針灸治療，調整好生活作息習慣，才能日漸恢復高品質睡眠

減重初期狂運動光長肌肉不會瘦

【聯合報╱記者王昭月∕台北報導】

▇ 運動燃燒脂肪，大量運動瘦得快。

真相是→減重初期過量運動，代謝會出問題。

有民眾以為運動能燃燒脂肪，因此大量運動，試圖減重，但這種觀念可能適得其反，不但沒能減重，反而練出一身肌肉，活像「大隻佬」。

體適能老師賴玠豪說，肌肉的衰退比體重的衰減還慢，減重初期不應有太多的重力訓練或過量運動，否則會發生代謝適應問題，減重效果停滯。他強調，減重仍需搭配正確的飲食習慣，不然即使有運動，體重也會急速飆高。

他舉例，很多運動員因運動量大，靠飲食補充能量，退休後運動量大減，食量依舊沒變，身材像「吹風」一樣。營養師王夢玲提醒，運動對減重有幫助，不過需依個別的身體狀況量力而為。

歸根究柢，減重的不二法門是「少吃、多動」，方法很簡單，可是很多人無法持之以恆。義大醫院精神科醫師顏永杰另提醒，心理影響生理，現代人常因慢性壓力造成內分泌改變，壓力荷爾蒙一增加，脂肪堆積很快，因此臨床上有情緒困擾的人，很容易肥胖。

【另一個錯誤觀念】

▇ 少睡一點，熱量應該會多消耗一點。

真相是→擾亂生長激素，熱量變脂肪囤積。

坊間減肥方法千百種，也有人以為熬夜不睡覺就會瘦。醫師說，自然規律是日出而作、日入而息，很多人以為晚上不睡，讓身體處於「做工」狀態就能減肥，其實反而擾亂生長激素，讓體內多餘的熱量無法轉成肌肉，變成了脂肪囤積。

※延伸閱讀》

‧偏食減肥法瘦得快，復胖更快

 ‧空腹運動恐造成肌肉流失

 ‧小心8行為減重不成反增重

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2014年1月6日星期一

鼻子過敏的救星－百香果

台灣的天氣夏天潮濕悶熱、冬天則是濕冷，潮濕的環境使得台灣鼻過敏的盛行率大約維持在20%~30%之間，平均每5個人中就有1人患有鼻過敏。在季節交替、溫差大的時候，更是鼻水噴嚏不停，苦不堪言。鼻過敏難以根除，但可以盡量在居住環境及飲食上做調整，將過敏機率降到最低，例如鳳梨、百香果都是幫助緩解鼻塞、流鼻水的食物。

根據美國《WebMD》網站報導指出，鼻過敏的成因有可能是遺傳、環境因素，或是季節氣候變化影響，例如越都市化的地區，通常鼻過敏的比例跟症狀都會比較嚴重，就是因為空氣品質較差，加上常待在室內日照不足、空氣流通不良等問題，造成鼻過敏更容易發作。而過敏反應也跟身體的免疫系統有關，若能在飲食中多補充能增強免疫力的食物，對於緩解鼻過敏，也會有不錯的效果。

1.百香果、鳳梨：生物類黃酮

生物類黃酮（bioflavonoid）是一種抗氧化物，能夠幫助調節免疫力、清除自由基。百香果與鳳梨是生物類黃酮最多的水果，且鳳梨含有一種獨特的「鳳梨酵素」（bromelain），不但可以分解蛋白質與脂肪，還有助緩解皮膚、鼻子的過敏症狀，減輕鼻塞症狀、讓呼吸較暢通。

不過鳳梨對某些體質的人來說，可能會有問題，例如腸胃虛弱，或是有腎臟問題的患者，相對來說，百香果性質更為平和，多吃這些水果是鼻過敏患者很好的選擇。

2.魚油：Omega-3 不飽和脂肪酸

國際研究文獻上，目前只有魚油、益生菌兩種健康食品，被證實的確有改善氣喘、過敏的效果，因此不少媽媽也從懷孕期開始就補充魚油，預防胎兒先天過敏性體質。富含Omega-3的食物包括鮭魚、鯖魚、沙丁魚，或是堅果類食物、雞蛋。

3.優格、優酪乳：益生菌、乳酸菌

優酪乳與優格這一類含有豐富乳酸菌（probiotic lactobacillus）的食品，是鼻過敏患者不可或缺的優良食品，益生菌可以幫助維持腸黏膜完整性，減少過敏原吸收，也能減少人體內某些特定抗體的數量，進而避免過敏反應的發生。

4.檸檬蘋果醋：維他命C

蘋果醋含有鉀，可以幫助減少呼吸道黏液產生，將蘋果醋加水稀釋飲用，可加入一些檸檬或辣椒粉（cayenne pepper），更能加強維他命C成份，維他命C可以幫助增強免疫系統、並減少發炎情形，從新鮮水果與蔬菜中攝取維生素C也是很好的選擇。

增強免疫力不僅可以減少冬天感冒的機率，還能進一步預防過敏產生，因此除了上述食物外，蜂蜜也是治療過敏常見的食材之一，對於支氣管、氣喘過敏也有緩解的助益。除了食物攝取要注意，居住環境也要記得保持空氣流通，避免潮濕，在冬天溫差大時，出門記得戴口罩保護鼻口溫暖，減少過敏發作。

2014年1月5日星期日

齒槽骨狀況差　新全口植牙1日搞定

台北慈濟醫院牙科許博智醫師指出，1名72歲洪姓台商，因缺牙多年未補，導致牙床嚴重萎縮，準備進行人工植牙重建咀嚼功能，卻因罹患糖尿病傷口癒合困難，被多位牙醫師婉拒，每天只能將菜、麵等食材丟進火鍋裡，裡，煮成軟軟爛爛的食物進食。長期下來因飲食不均衡，使血糖不穩定，每天必需施打胰島素度日。

2014年1月2日星期四

外購年菜防踩高脂地雷

年終一到，隨著各家媒體紛紛進行年菜評比出爐，不少民眾也開始準備預購，台北市立聯合醫院林森院區營養師金美琳昨（2）日提醒，外購年菜雖然方便，但普遍油脂、鈉含量偏高，以及膳食纖維不足的問題，連續6天這樣吃下來，易使體重飆升，高血壓、高油脂與糖尿病等慢性病患者，更可能影響病情波動，建議選購參考營養標示，挑選油脂、鈉含量相對偏低，最好不含反式脂肪酸與飽和脂肪酸，更能減少對心血管的負擔。

脂肪比例不宜高

營養師金美琳表示，民眾在購買包裝年菜至少應標示熱量、醣類、蛋白質、脂肪與鈉含量，可參考標示。例如健康成人的1日鈉含量約2400毫克，選購注意越低越好；脂肪熱量每公克約9大卡，如果換算發現商品脂肪量超過總熱量40%即過高。
過年飲食常常吃進大魚大肉，一不小心就容易忽略纖維質攝取，提醒民眾1日蔬菜最好至少攝取約煮熟後1.5碗至2碗，才可減少油脂吸收。水果雖也含有豐富纖維質，但也含有醣類，糖尿病患依病情不同，應詢問營養師合適飲食量再食用。

換烹調就可減油

不用擔心健康就一定吃得寒酸，營養師金美琳表示，若有時間自行準備年菜，將原本的食材換種烹調，就可輕易減少油脂，像是年菜中象徵年年有餘的全魚料理，改變油炸後再糖醋的傳統料理方式，以新鮮的魚清蒸並擺上新鮮蔬菜配色，如甜椒、蔥絲等，就能減少油脂與熱量。

2014年1月1日星期三

牙齒美白－方法與保養

牙齒美白的執行方法?

主要有雷射與冷光美白兩種方式
但原理大同小異，藥劑內含有過氧化氫，利用過氧化氫漂白劑的氧化反應，配合儀器光射的刺激達到快速美白
以冷光牙齒美白方式的步驟來說
首先會將由過氧化氫及二氧化矽為主體的美白藥劑塗磨於牙齒表面
藥劑會滲入牙齒琺瑯質內開始活化揮發
接著以美白機的冷光光波刺激牙齒表面的藥劑，促使牙齒內的碳離子、色素及水分子釋放以達到牙齒美白的效果。

美白機則是依照各家診所使用機種不同
非熱能激光以刺激美白膠，便是屬於冷光治療的美白機

牙齒美白前的齒質檢定

牙醫會先進行診斷，判定患者本身齒質是否可以牙齒美白的判定後，並補綴表面具有裂縫的牙齒，即可進行牙齒美白與整理。
若是患者有以下狀況就不適合進行牙齒美白：
1. 牙齒的琺瑯質發育不全或太薄
2. 牙髓腔太大或牙齒太小
3. 前牙皆為假牙
4. 蛀牙滲漏未填補
5. 擁有大範圍的填補物
6. 牙齒敏感
7. 貪食症
8. 四環黴素沉澱
9. 孕婦

此外也須衡量個人的經濟狀況，是否可接受牙齒美白治療的價格？
進行完牙齒美白是否會有後遺症?
少數人在牙齒美白後可能出現牙齒敏感酸痛的現象，但一般來說在四個禮拜之內就會減緩消失

牙齒美白後如何保養

1. 治療後的48小時內避免熱飲或冷飲刺激牙齒。
2. 牙齒美白後的兩周內不要飲用茶、酒、咖啡等飲料
3. 三餐後刷牙漱口，盡量少喝茶、酒、咖啡，少抽菸，就可以保持牙齒的美白健康

Via 牙科知識小鋪－牙齒美白方法報你知

猛男教練教4操狠甩鮪魚肚

農曆年前趕工壓力大、又得在尾牙拚場，不少人還沒過年就養成一圈鮪魚肚，擁有5%超低體脂率健身教練徐培焜表示，腹部有許多重要器官，所以脂肪常先囤積此處，藉以達保護效果，此次分享並示範４招運動，可幫助鍛鍊腹部肌力與燃脂，狠甩肥肚，同時由亞洲物理治療聯盟理事長、現任國泰醫院物理治療師簡文仁解說每招運動需注意的細節與禁忌。

此次運動需備一張穩固椅子，約是坐姿可自然直角垂放雙腳的高度，並穿著運動鞋，部分運動則在瑜伽墊等止滑效果佳的平面上進行。健身教練徐培焜表示，這些運動不算太激烈，如果上班族工作忙碌，無法在早餐後等半小時才開始運動，可在起床後進行，每個動作一天3次，從一周做3天開始，等適應後再漸進增量為天天做。簡文仁則提醒，糖尿病等血糖狀況不佳的患者，若在餐前運動要特別留意身體狀況，感到暈眩等不適反應就要停止。

【這樣做】★下腹訓練

步驟１：坐在椅上1/2處，手自然垂放兩側並握住椅面，雙眼直視前方，保持背脊自然挺直。

步驟2：抬起腿部，盡量使大腿貼近腹部再放下為1回，1次35回，膝蓋可自然微彎。

提醒：如果肌肉力量不夠，做這個動作容易歪斜傾倒，平衡感不佳的人要注意安全。

★肘撐蚌式

做法：呈伏地挺身姿勢，前臂放在椅面上做支點，注意過程保持腰背平直撐35秒為1次。

提醒：以前臂做支點可避免傳統伏地挺身、手掌過度承受壓力的缺點。椅子高度愈高越愈省力，初學者可從前臂靠著平整牆面開始做，適應後慢慢調降高度。腰部受傷如腰椎滑脫者，背部肌力又不夠，背部難維持平直易彎曲下陷恐受傷，不宜勉強。

★上腹訓練

步驟１：雙腳自然屈膝平躺仰臥瑜伽墊上，手掌貼於大腿正面。

步驟2：慢慢抬起上半身，雙掌貼腿盡量往膝蓋方向推升再回復原始動作為1回，每次35回；注意勿快速起身，以擺盪力量做易受傷且效果不佳。

提醒：屈膝可使骨盆後傾、減少腰部弧度，使動作更穩定；腰、頸受傷者，若肌肉力量不足做此動作更加重負擔，不要勉強進行。

★俯身爬山

步驟１：俯身雙手臂伸直支撐地面，呈伏地挺身預備姿勢。

步驟2：右腳向前屈膝呈直角，右膝蓋與腳尖皆不可著地，再回復原始動作換另腳重複為1回，每次設定30秒不間斷重複兩腳動作，習慣後可慢慢加快速度。

提醒：建議初期運動不用太快，掌握身體節奏、適應運動量再開始增加速度；此動作對手腕壓力大，若受傷則不建議做。

【專家說】健身教練徐培焜

肥胖的人若想練出腹肌，應該先從全身性有氧運動如慢跑開始，降低體脂率，再輔以這些動作鍛鍊腹部肌力；節食瘦身也容易減去肌肉，飲食最好採取少量多餐的策略。

Via 蘋果日報

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2014年1月8日 星期三